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Alte Handelsstraße 5

57392 Schmallenberg - Winkhausen

Tel. 02975 - 810

Fax 02975 - 81 289

Email: bewerbung@deimann.de

Homepage: www.deimann.de

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben

Unsere Küche hat verschiedene Schwerpunkte. Abwechslungsreiche Gastronomie in 6 Bereichen:

  • einem à la carte Restaurant
  • einem Hausgäste-Restaurant
  • einem Gourmet-Restaurant
  • einem Gartenbistro in unserem SPA-Bereich
  • einem Restaurant im Golf-Clubhaus
  • einem rustikalen Angebot in unserer Knollenhütte

Bei unserem Küchenangebot ist es unser Ziel, unsere Gäste nicht nur zu verwöhnen, sondern sie kulinarisch zu begeistern.


Ihre Aufgaben

  • Verantwortung für die gesamte Patisserie und die Produktion von Kuchen
  • Planung, Entwicklung und Produktion von Desserts und Süßspeisen mit unserem Küchenchef
  • Vorbereitungen für das Tages- und Abendgeschäft wie das Mise en place für Sonderveranstaltungen. 
  • Mitverantwortung für Warenbeschaffung und -lagerung
  • Anlernen von neuen Mitarbeitern, Auszubildenden und Praktikanten

Profil

Sie sind ein begeisterter Koch bzw. eine begeisterte Köchin und möchten sich nach Ihrer Ausbildung bzw. einigen Berufsjahren in einem renommierten Haus weitere gute Fachkenntnisse aneignen.

Dabei übernehmen Sie die Position des Postenchefs oder des Commis und bilden in Abstimmung mit dem Küchenchef sowie den Kollegen/-innen das ideale Küchenteam.

Wenn Sie Spaß und Freude am Kochen haben und Neuem gegenüber aufgeschlossen sind, dann freuen wir uns, wenn wir Ihr Interesse wecken können und Sie Kontakt mit uns aufnehmen unter der Tel.Nr. 02975/81-0 bzw. uns Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Lichtbild und Zeugnissen zusenden.


Wir bieten

Die größte Gastfreundlichkeit und den besten Service erreichen wir nur, wenn wir unseren Mitarbeitern das Beste bieten:

  • flache Hierarchien
  • familiäres Betriebsklima mit direktem Draht zum Chef
  • Mitarbeiterfeste
  • eigenverantwortliches Arbeiten im exklusiven 5 Sterne Ambiente
  • umfangreiche Förderungen und individuelle Aufstiegschancen
  • konstante interne und externe Schulungen , Coachings und Workshops statt eingefahrener Prozesse
  • kostenfreie und abwechslungsreiche gesunde Verpflegung in unserem Mitarbeiter-Bistro
  • kostenfreie Getränke während der Arbeitszeit
  • geregelte Arbeitszeiten per elektronischem Zeiterfassungssystem
  • effiziente betriebliche Kommunikation über das System Hotelkit
  • übertarifliche Bezahlung mit Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschlägen
  • Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
  • unbefristete Arbeitsverträge
  • langfristiger und sicherer Arbeitsplatz
  • Ehrungen zu Jubiläen
  • unterstützende Wohnungssuche
  • kostenlose Nutzung des Wellness- und Fitnessbereichs
  • Einkaufsrabatte und Reduktionen in betriebseigenen Einrichtungen
  • Zugriff auf stark reduzierte Angebote bei über 200 Partnern von Apple bis Zalando
  • 50 € Mitarbeiter-Rate in allen Romantik Hotels und weitere vergünstigte Reisepreise in über 300 Hotels
  • und zu guter letzt, Leben und Arbeiten, wo andere Urlaub machen

    So macht Arbeiten Freude!